Campanha mundial se forma contra venda de carne de foca na Russia

Um novo negócio polêmico que fabrica salsichas usando carne de focas da costa do Pacífico na Rússia provocou protestos, com mais de 160 mil pessoas assinando uma petição contra essa prática.

Enquanto a caça comercial às focas está em declínio no Ocidente depois de décadas de campanhas pelos direitos dos animais, um empreendedor na região de Magadan acredita que é um “nicho vazio” pronto para ser explorado.

Em resposta, milhares de russos se manifestaram para passar a mensagem de que “as focas não são salsichas”.

O governo da região remota anunciou no mês passado que uma empresa privada tinha matado animais para produzir salsicha, que apelidado de “Kolyma know-how”, em referência ao nome da era de Stalin de Magadan, quando a área era conhecida pelos brutais campos de trabalho gulag.

“Tal alimento não foi produzido até nos tempos soviéticos. A carne de animais capturados foi para alimentação em fazendas que criam raposas e martas do Ártico ”, disse em um comunicado que pretende angariar investimentos.

“Mas, de acordo com os nutricionistas, a carne de foca possui não apenas bom gosto, mas também um bom valor nutricional”.

O empreendedor por trás da iniciativa, Vasily Borisov, disse à mídia de Magadan que sua empresa produziu 10 mil latas de carne de foca, assim como gordura e bacon de foca em 2018.

E agora tem um subsídio do governo para iniciar a produção de salsicha e patê. Borisov descreveu os produtos de foca como uma panacéia virtual que aumenta a imunidade, melhora a visão, elimina as vias respiratórias, previne ataques cardíacos e inflamações, reduz a pressão arterial e o colesterol e até ajuda as pessoas a resistir à quimioterapia.

“Estou pronto para fornecer gordura de foca a qualquer sala de jardim de infância, como nos velhos tempos”, disse Borisov a autoridades locais. “Uma colherada por dia, assim como em nossa infância.”

Uma petição da Change.org dirigida a Vladimir Putin, no entanto, argumentou que a produção de salsichas de foca não era um “know-how” local, mas uma prática “primitiva” e “imoral” que poderia ameaçar espécies de focas.

Ele também contestou os benefícios para a saúde da carne gordurosa dos animais, observando que os ácidos graxos ômega-3 podem ser encontrados em muitos outros alimentos.

“A caça às focas permanece entre os povos indígenas como uma relíquia de suas tradições. A caça comercial às focas não tem lugar no século 21 ”, afirmou. “A humanidade em sua relativamente curta história trouxe muita infelicidade para focas e mamíferos marinhos.”

Borisov argumentou anteriormente que uma captura anual de algumas centenas não afetaria a população de 50.000 focas manchadas no leste da Rússia, alegando que uma média de 6.000 focas já morrem a cada ano em redes de pesca.

As focas malhadas não são uma espécie protegida. Ele observou que a caça comercial às focas pode aumentar os estoques de peixes e é permitida na Noruega e no Canadá.

Essa prática morreu na Noruega depois que a União Europeia proibiu produtos derivados da foca e Oslo cancelou subsídios para os caçadores.

No Canadá, o PM Justin Trudeau recebeu mais cartas reclamando sobre a indústria de focas do que qualquer outro tópico.

A controvérsia decorre do fato de que as focas foram tradicionalmente espancadas até a morte no gelo.

Mesmo quando caçadores atiram de navios, um “saltador” com um martelo com gancho ainda é tipicamente enviado para recuperar as carcaças – e termina com qualquer sobrevivente com alguns golpes na cabeça.

O Greenpeace se opõe à caça comercial de focas, apoiando a caça tradicional por povos indígenas. 

A Federação Mundial da Vida Selvagem, por outro lado, argumentou anteriormente que a caça não representa uma ameaça para a população canadense de focas e sugeriu que a mudança climática poderia se tornar um perigo maior para as focas. 

A série Our Planet de David Attenborough deste mês destacou como a mudança climática estava afetando espécies como focas aneladas, que estão tendo dificuldade em construir as tocas quando o gelo do Ártico derrete ao norte da Noruega.

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