Primeiro restaurante submarino da Europa é inaugurado na Noruega

NORUEGA – O primeiro restaurante subaquático da Europa abriu esta quarta-feira na Noruega com mais de sete mil clientes para comer entre os peixes.

Situado no extremo sul da Noruega, o restaurante parece um grande tubo de concreto parcialmente submerso no Mar do Norte. O nome do restaurante é “Under”, que em inglês significa “debaixo”, mas também “maravilha” na língua norueguesa. Foi projetado pelo estúdio de arquitetura norueguês Snøhetta, que também criou o Teatro da Ópera, em Oslo e o museu em memória das vítimas do 11 de setembro, em Nova York.

O fascínio está neste movimento de cima para baixo da água através do edifício. A grande janela nos permite ver o fundo do mar, não como um aquário, mas como uma experiência real — disse o fundador da Snøhetta, Kjetil Traedal Thorsen.

Ao entrar no restaurante, a primeira sensação é similar a de uma sauna, já que a parte superior é coberta com tábuas de madeira. Um lance de escada de oito metros leva a uma grande sala de jantar com capacidade para 40 pessoas, com uma janela enorme com vista para o oceano.

Tredal Thorsen disse que a construção pode lidar com um clima muito severo e que, por sua forma, pode suportar o que chamou de “a onda do século”.

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Fotos / Divulgação: Ivar Kvaal e Snøhetta

O restaurante é projetado para que os reflexos na parede de vidro sejam mínimos, o que invade a sala com luz natural durante o dia, filtrada pela cor esverdeada da água.

Uma refeição completa de 18 pratos, com base em ingredientes locais e frutos do mar, pode custar até 3.700 coroas norueguesas (cerca de US $ 430) por pessoa, incluindo bebidas.

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